Zutaten:
Prager Schinkenbraten (ca. 3,5 kg) Schinkenbraten Nr. 8320
dazu empfehlen wir
Kartoffelgratin Kartoffelgratin Nr. 8012
Zubereitung:
Zuerst den Backofen auf höchster Stufe vorheizen. Dann die Folie entfernen und den Braten auf der mittleren Schiene ca. 90 Min. bei 180°C Ober-Unterhitze oder bei 160°C Umluft backen. Dann den Backofen ausschalten und 5 Min. nachziehen lassen.
Ca. 20 Min. vor Ablauf der Zeit den Kartoffelgratin in eine feuerfeste Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und im Backofen fertig backen bis die Oberfläche goldgelb überbacken ist.
Produkte:
