Frankfurt am Main, 5. November 2004
DLG-Gold-Medaillen für Wünsch's Fleischspezialitäten aus Bergisch-Gladbach
Bestätigung für konsequente Qualitätspolitik und handwerkliches Können
(DLG). Wünsch's Fleischspezialitäten aus Bergisch-Gladbach haben mit Erfolg am größten internationalen Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) teilgenommen. Geprüft wurden Fertiggerichte, Tiefkühl- und Feinkost sowie abgepacktes Frischfleisch (Convenience-Produkte). Der Betrieb erzielte 2 Goldene DLG-Preise und 1 Bronzenen DLG-Preis. Dieser Erfolg ist eine Bestätigung der seit Jahren konsequent umgesetzten Qualitätsstrategie, die neben betriebsinternen Produktkontrollen auch die Beurteilung durch DLG-Experten beinhaltet. Ziel ist es, den Kunden eine gleich bleibende Produktqualität auf hohem Niveau zu garantieren.
Die DLG-Sachverständigen kamen nach ihrer umfangreichen sensorischen Analyse und den stichprobenartigen Laboruntersuchungen zu dem Ergebnis, dass die untersuchten Erzeugnisse nach bester handwerklicher und technologischer Praxis hergestellt werden und hohen Genuss versprechen. Daneben sind sie professionell verpackt, was für den Schutz und die Haltbarkeit der Produkte wichtig ist. Auch wurde die Gelingsicherheit der Produkte bei der Zubereitung in der Küche getestet, da sie die wichtigste Voraussetzung dafür ist, dass der Konsument er-neut zugreift. Und auch hier zeigten sich die DLG-Experten sehr zufrieden.
Insgesamt beteiligten sich beim DLG-Qualitätswettbewerb für Convenience-Produkte in Bad Salzuflen 2014 Produkte von 235 Herstellern aus sechs Nationen. Mit einem Goldenen DLG-Preis wurden 983 Erzeugnisse ausgezeichnet, Silber erhielten 580 und Bronze 307. Die besten Produkte werden mit dem Bronzenen, Silbernen oder Goldenen DLG-Preis ausgezeichnet. "DLG-prämiert" bedeutet, dass die Erzeugnisse einen überdurchschnittlichen Genusswert aufweisen.
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V., Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt,
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